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2013年9月19日 (木)

25.09.19 朝日新聞の朝刊(p33 生活欄)に、トマトの料理が! イカとパイナップルのトマト炒め

秋ばての記事を読んでたら、下の欄に、トマトの文字が!

あ、先を越されたー。作ってみようと思ってた、この組合せのトマト料理。

25.09.19 朝日新聞の朝刊(p33 生活欄)に、トマトの料理が! イカとパイナップルのトマト炒め

トマト+甘み酸味のパイン+タウリンのイカ。この組合せの相性はアリだと思ってたんだよねー。

材料:イカ・オクラ・パイナップル・キクラゲ・ニンニク・トマト・ナンプラー系の調味料。

オクラは加熱後、冷しておいて。ニンニクの薄切りを油で加熱した後、イカを炒めて、そのあと、残りを加え、軽く炒める・・・だったような。

おいしそーですねー。

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