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2013年8月15日 (木)

高リコピントマトのかき氷パスタ  コージーコーナーカフェ

涼しげなシャーベットが、トマトソースなんだって!

25.07.04 1448- 1462-1466 高リコピントマトのかき氷パスタ  コージーコーナーカフェ ¥1000(ランチタイムセット価格) 田無駅リヴィンアスタ内コージーコーナーカフェにて

濃厚な赤いかき氷っぽいトマトソース。トマトピューレをシャーベットっぽくしたものみたい。濃厚な赤は、高リコピントマトのトマトピューレだからかな?以前、自宅でトマトかき氷を作った時は、こんなに濃い色にならなかったもん。
濃いだけでなく、深い・甘みもあるの。シャキシャキ。ほどよくひんやり。

ほどよくひんやり冷たくておいしいよ。

「見た目も涼しげな夏パスタ。旨味が凝縮したトマトピューレを凍らせたソースは、溶けても最後まで濃厚な味わいを楽しめます。」だって。

具:バジルソース・フレッシュチーズ・氷トマトソース・特大ミニトマト・ざく切りトマト・ほか。
麺:やや素麺っぽい?細めのパスタ。

紹介HPは、こちら。http://saas2.startialab.com/acti_books/1045178397/8291/_SWF_Window.html

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