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2013年8月 2日 (金)

NHKテレビ番組あさイチで、トマト料理が。 トマトだれのつけレタスめん

ピカピカ☆日本解決!ゴハンのコーナーで、トマト料理が!しかもトマトつけ麺だって。
あ、ゲストは、料理家フードコーディネーターのSHIORIさんですね。

25.08.01 NHKテレビ番組あさイチで、トマト料理が。 トマトだれのつけレタスめん

「SHIORIさんが提案するのは「トマトだれのつけレタスめん」。めんと千切りにしたレタスを合わせて特製のトマトだれでいただきます。たっぷりとレタスが食べられる、ヘルシーな一品です。」だって。

ごま油・にんにく・豆板醤・生姜に、豚肉・めんつゆ・トマトを加えて、仕上げにお酢や白ゴマ、粉末にしたかつお節をふりかけて、つけ麺っぽく食べるみたい。

多摩地方の糧うどん(豚肉+めんつゆ)と、味噌ラーメン風トマトスープのいいとこどり・・・コラボですねー。

紹介HPは、こちら。http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2013/08/01/03.html

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