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2013年2月11日 (月)

ZIP!でモロッコのトマト料理が! ハテナビ

へぇー、そういえば、牡蠣かきって、貝類なのに、日本以外でもけっこう世界的に、割と生っぽい食感でたべてますよねー。オイスターバーとかあるしねー。

で、大好きな魚介+トマトの夢のような料理が、あるんですねー。

25.02.11 ZIP!でモロッコのトマト料理が! ハテナビ

日本テレビ、朝の番組。ZIP! 今日のハテナビのコーナーは「カキを世界はどう食べているのか」だって。

モロッコの料理人さんが、カキとトマトの料理をしてたよ。

トマトを輪切りにして、タマネギの上に牡蠣を置いて、、ニンニクやサフランとかをまぜたソースをかけ、タジン鍋で蒸し焼きにしてたよ。

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