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2013年2月 4日 (月)

フルーツトマトのタルト ~さっぱり白餡チーズクリーム(小)(トマトの生菓子) ゆりい菓 

基本、和菓子のお店です。でも、おかずとスイーツのどちらにもつかえそうな、トマトのお菓子が! 

24.12.29 6752 6770-6775 フルーツトマトのタルト ~さっぱり白餡チーズクリーム(小)(トマトの生菓子) ゆりい菓 ¥567 渋谷駅近くの渋谷ヒカリエ内ゆりい菓にて

「フレッシュフルーツトマトの自然な甘さと、白餡チーズクリームのさっぱりした味のスイーツです。」だって。

粉砂糖を固めたっぽいのが、白餡チーズクリームなのかな?

くし切りスライストマトがきれいに円に並べられてるの。ダリアみたい! 食べると、フレッシュトマトの味のほかに、ほたて帆立っぽいダシや、柑橘の香りがするの。シロップっぽい甘みもあるの。そのトマトがタルトの上に並べられているの。

タルトは、外側もそんなにガリガリ固くないよ。内側はしっとりスポンジなタルト。

おいしい・おすすめ!

いっしょに買った、「抹茶大納言 ¥315」もおいしかったよ。透明な膜、小豆や抹茶。中にはおもち。

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