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2012年8月19日 (日)

米粉のなめらかプリン(トマト)(トマトの生菓子)

暑いので、冷たいものが・・・と思ったら、よーく冷えてるトマトのお菓子が!

24.08.05 3534-3537 米粉のなめらかプリン(トマト)(トマトの生菓子) ¥250 多摩川駅のトマトフェスタにて 

 凍らせたヨーグルトのようなシャキシャキしたのがプリンみたい。なんとなく杏仁豆腐のような風味が。

底にはあらくつぶしたトマトジャムが。トマトの残骸も残ってるの(笑)。いちごっぽい酸味もあっておいしいよ。

でも、プリン・・・かなぁ?

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