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2012年7月11日 (水)

7月限定トマトサルサ油そば(辛いの苦手な人仕様)(トマトのラーメン?) 三獣使 

サルサブロックに触れなければ、辛くないよ、トマト油そば!

 ・・・ただし条件付きで! 

ノーマルのも、ふつーの人ならピリ辛程度で食べれるよ。ノーマルの感想は後日(20日頃になるかも。)

24.07.07 2807-2817  7月限定トマトサルサ油そば(辛いの苦手な人仕様) 三獣使 ¥750 上井草駅近くのらーめん三獣使にて 

「辛いのどーですか?」って聞かれたので、「苦手」っていったの。

・・・ブラックペッパーやラー油は入ってないのかも。どうもサルサだけ入れてくれた模様。

麺:やや平たい太麺。手もみ風っていうのかな?

スープ:油そばの(みりんっぽい)甘みのあるたれに、トマトらーめんのトマトだれを加え+サルサらしい。

具:ほぐし豚・ねぎ・メンマ。角切りトマトは・・・辛い!

トマトをコーレーグース(沖縄ラー油)に漬け込んだような、酢+青唐辛子の辛みが。ズッキーニの角切りっぽいのも同じ辛さ。これがサルサ? 

ドリトスもいいかんじですね。・・・メンタイ焼きたらこ味? 

アクセントに涼しげな辛みがいいかんじのトマト油そばでした。おいしい・おすすめ! 

・・・ごはんといっしょなら、通常版もたべれるかなぁ? 

・・・以下、三獣使のブログから抜粋。

*****

通常の「油そば」に使っている油と、タレ(少々)と、トマトダレと、ピリ辛のチャンキーサルサソースと、自家製ラー油とブラックペッパーを少々加えて、具にはドリトス(ナチョチーズ味)が入ります(笑)。

********

あ、ざく切りトマトほかが、チャンキーサルサソースなのね。

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