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2012年6月 2日 (土)

ほおずきトマト(黄色いミニトマトっぽいほおづき) おまかせ料理田中 

ほおづきって、鑑賞するもんだと思ってたけど、食べれるのね。まるでトマト・・・。

24.03.25 ほおずきトマト(黄色いミニトマトっぽいほおづき) おまかせ料理田中(和食:割烹:豆腐会席料理など) ¥5775(コース料理内) 東久留米市前沢(滝山団地近く)の「おまかせ料理田中」にて 

食用ほおずきって、別名が、ほおずきトマトとか、ストロベリートマトっていうんだって。

品種名なのか、別名なのか、くわしい事は、わからないけど。

なるほど・・・、ほおづきのパリパリした皮を剥がすと、黄色いミニトマトが。

軽く蒸したのかな? 金柑の甘露煮?+ポンジュース+黄色いミニトマトをあわせたような味。

でも種が細かくジャリジャリしてるので、区別がつくよ。

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