トマトスープの素完熟トマト使用 リケン（理研ビタミン）

リケンから、トマトスープの素がでたよ。パウチをお湯であたためるだけでいいし、楽しみ！

24.02.23 1133-1140　トマトスープの素完熟トマト使用　リケン（理研ビタミン）　￥１２８　吉祥寺駅のカルディコーヒーにて　　

　濃厚な赤味噌みたいな見た目と味なのね。

お湯で溶くと・・・チキンエキス？ポークエキス？中華味の素というか、ウェイパーみたいな旨み＋粉末醤油っぽい味がでてきたよ。

浮いてる油は、ラー油っぽいけど、ちょっと違うみたい（ゴマ油や焦げた臭いないし）。背油なのかな？おいしいんだけど、

そのままだとスープパスタやラーメンには、ちょっと物足りないかな。バターを投入したら、コクがでておいしくなったの。

・・・まあ、「トマトスープ」じゃなくて「トマトスープの素」だもんね。お湯を１／３にすれば、つけ麺にもいいかも。たまねぎ・ジャガイモを加えて煮れば、おいしいシチューになるよ、きっと。

味噌っぽい、うまみたっぷりのいろんな料理のベースにできそうな、万能スープの素につかえそう。おいしいよ！　

原材料：トマトペースト・トマト・しょうゆ・ポークエキス・砂糖・調味動物油脂・玉ねぎ・食塩・チキンエキス・セロリ・オリーブオイル・ワイン・にんにく・香味食用油・豚脂・たん白加水分解物・オニオンエキス・キャロットエキス・酵母エキス・香辛料・調味料。