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2012年2月29日 (水)

醸し人九平次 火と月の間に(日本酒:純米吟醸 山田錦) ¥3000? 

23.12.22 9102-9104 醸し人九平次 火と月の間に(日本酒:純米吟醸 山田錦) 1.8L ¥3000? 鷺ノ宮駅近くの伊勢勇にて 

苦手なお燗。だって、温めるとアルコール消毒してるような強い臭いがするじゃーん! しないじゃーん(笑) 冷でのんでもおいしいよ。やさしい、ややとろみのあるお酒。飲むとやややさしい(お米の甘み?)が時折かんじられるよ。お燗にしても、アルコール臭はそんなにきつくないよ。でもちゃんと辛みがあるの。 ・・・もちろん、ちゃんと湯煎した場合です! レンジでチンしたら・・・フレッシュな酒粕をちょっと加えたようなお酒になっちゃいました。苦手な消毒アルコール臭もしたし。

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