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2012年1月29日 (日)

トマトCOBO(トマトの酵母)

立ち読みしてたら、トマトの文字が!! トマト酵母だって。 

24.01.25に立ち読み  トマトCOBO(トマトの酵母) ¥0(立ち読み・・・) 「クロワッサン特別編集 免疫力をアップする、発酵食のすすめ。 ¥780」を立ち読みしてたら、トマトの文字が!! 

 鶴田真由さんおすすめの、ウエダ家のトマトCOBO、っていうのだったような。

軽くつぶして、瓶詰めして、冷蔵庫に数週間いれて、透明な液体が増えて(しかも失敗してなかったら)、常温で熟成させる・・・らしい。

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