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2012年1月15日 (日)

平取とまとしょうゆ ニシパの恋人使用 (トマトの醤油) トモエ(福山醸造) 

おいしい刺身醤油じゃーん! あれ?トマト入ってるじゃん。 

23.12.31 9655-9666 平取とまとしょうゆ ニシパの恋人使用 (トマトの醤油) トモエ(福山醸造) ¥498 東京駅近くの北海道アンテナショップ(フーディスト)にて 

しっかり商品名にかいてあったよ! 北海道は、地名がむずかしいね平取(びらとり)って読むのね。

さしみ醤油っぽい?ほのかに甘みのある、すきとおったお醤油だけど、再仕込み醤油っぽい?コク・旨みもあるよ。 水飴がポイントなのかもね!

 ・・トマトっぽさは、色・味ともに存在感がまるで皆無だけど、おいしいよ。

たくさんかけても、しょっぱくないし。「フルーティな味わいでしょうゆの風味と調和し素材の味を引き立てます。」だって。

おいしい・おすすめ! 

原材料:しょうゆ(本醸造)・トマト・還元水飴・酒精・酵母エキス。

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