トマトを練りこんだおいしいパン粉（トマトのパン粉）: ひとくちトマトのブログ　

2011年10月 8日 (土)

掃除したら、出てきた（＾＾；　なかなか揚げないもんで・・・。

　いなげやのトマト祭り・・・すごい（去年の話しです。）　

くまなく見てたら、こんなものを発見！（去年の話ね）　

22.05.23　7136-7139 7166-7171　トマトを練りこんだおいしいパン粉（トマトのパン粉）　180ｇ　国分株式会社（ｋ＆ｋ）　￥１４８　いなげやにて

トマト発酵液を使ってるんだって！　そのトマト発酵液を６％も使ってるので、ソフトで食感の良い、オレンジ色のパン粉が出来た・・・みたいよ。

原材料：小麦粉・トマト発酵液・ショートニング・デキストリン・イースト・食塩ほか。　

ほんのりオレンジがかっているかなぁ？　でも、比べてみると、オレンジ色だ（トマトだ！）　普通のが、漂白してるみたいに白くみえるよ（＾＾；　揚げると、やや濃い色かな？　黒っぽくなるわけではなく、・・・ややオレンジっぽい・・・っぽい？程度。

パン粉自体は細かめで、割とやさしい肌触りかな。　普通のパン粉より、きめ細かくサクサクして、いい感じ。パン粉のかたまりも、ガリガリしないよ！

　油切れもいいので、冷たくなってもビチャビチャしにくいかも。いいよこれ。

おいしい・おすすめ！　料理が上手になったように感じるかも！

投稿者ひとくち時刻 00時05分トマト関連 | 固定リンク
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