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2011年6月23日 (木)

トマトチャウダー(トマトのクラムチャウダースープ)

おうちチャウダーのシリーズに、トマトが!! 

すっかり定着したみたいですね、ふつうにおいてあるもんね。

23.03.13 5891-5895 トマトチャウダー(トマトのクラムチャウダースープ) 8人前 ハウス ¥228 オザムにて 

トマトペースト・トマトパウダーをつかっているのね。・・・アサリも入っているみたい。(クラムチャウダーだしね) 

ベーコンとトマト(トマト缶詰)、キャベツをくわえるだけで、簡単にシチューができるよ。

ちょっと明るい赤い色の、ビーフシチューっぽいような。

でも、トマトの甘みと酸味で、さっぱりさわやかになってるので(あさりも入っているし)、夏でもくどく感じなくていいかも。ジャガイモのシャリシャリした感じあ(デキストリンだっけ?)もあって、おいしいよ!

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