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2011年6月14日 (火)

冷やしトマトに塩麹

ここ、凝ったメニュー、いろいろあるのよねー。今日のおすすめメニューに、トマトの文字が! 

23.06.11 5859 冷やしトマトに塩麹 ¥300 国分寺の麺屋がらーじにて 

スライスした冷しトマトに、塩糀がかけてあるよ。傍らには、マヨネーズもあるわね。

 ・・・ちょっと塩気が強いかなぁ? でも、あうね! アリだよね、これ。

最近塩麹って、けっこうマスコミに取り上げられてるし、ブーム流行になってるのかな?

 マイブームの予感が! 濃厚な甘酒に塩をふりかけても代用できそう!

Dsc05859

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