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2011年4月30日 (土)

トマトのソース ブルドッグソース 

「魚介のフライに!トマトパスタに!」だって。

白身魚のフライにかけてみたけど・・・しょっぱい。

23.04.10 5369-5374 トマトのソース ブルドッグソース ¥218 東大和市のおおたにて 

トマトペーストを使ってるのね。濃厚なトマトケチャップにスイートチリソース+ちょっと酢を入れた感じかな?

味が濃厚すぎてしょっぱいわ。

グレープフルーツで薄めたら、ほどよい濃度と酸味甘味が加わって食べやすくなったよ! 

・・・後日、トマトリコピンのソーセージにこのソースをかけて、キュウリをきざんで、ご飯でたべたら、すごくおいしかったよ!

魚肉ソーセージとの相性は、バッチリでしたよ!

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