フレッシュトマトつけそば（トマトつけ麺：トマトラーメン） 焙煎汐蕎麦処金字塔

・・・なんか、独特の味のトマトスープ。

ふしぎな感じのトマトラーメン！

22.11.06　3702-3713-3718 フレッシュトマトつけそば（トマトつけ麺：トマトラーメン）　￥９００　赤羽駅近くの焙煎汐蕎麦処金字塔にて　

駅を降りて、繁華街と線路の間の道をまっすぐ歩いて５分強くらいかな？　

・・・スープ、トムヤムクン＋トマトスープ＋スパイス？、かなぁ。アジアと欧州のコラボっぽいふしぎな味。

　麺。ふつうっぽい縮れ麺。

変わっているのが、コーヒー油。コーヒー豆の浮いてる油で、アクセントにいいみたい。　

　なんともいえない、独特の味。おすすめ！

一度食べてみる価値あるよ。　

・・・売りの焙煎塩ラーメンは、個人的にはオコゲ感がクドすぎて・・・だったけど。（特におこげが邪魔で）

つけめんは、おいしそうだったよ。

２０１５．０８．０２再訪。

たまごスープな、とろみのある塩味のスープに、フレッシュトマトやカットトマト缶を加えた感じのつけ汁。

割りスープは、クリームスープだそう。小麦粉バターな風味が強いスープですねー。