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2010年8月10日 (火)

トマトの料理 鶏肉とトマトのチーズ炒め

三位一体のおいしさ!

このトマト料理、すごいおいしいよ!

・・・ カンタンだし。 

22.07.07 1239 1241 トマトの料理 鶏肉とトマトのチーズ炒め 

鶏肉の旨みと、チーズのまろやかさ、そしてトマトの酸味。 

調味料を使っていないのに、すごいダシが、旨みとコクが!

 
作り方は簡単。
1)刻みニンニクをオリーブ油で炒め、
2)塩・胡椒・小麦粉をまぶした鶏肉を炒め
3)刻んだトマトとチーズを加え、軽く火を通すだけ!
4)火を消す直前にバジルを加える。(お皿に盛ってから、のせちゃったけど)

食欲の出ない、梅雨や夏でも、どんどん食べられるよ。

おいしい・おすすめ!

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