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2010年7月11日 (日)

氷冷・夏色トマト冷麺  太陽のトマト麺

夏限定のトマトラーメンが出たんだって!

「完熟トマトのソースにバルサミコ酢&生クリームを加え、トマトソースをフローズンした「トマト氷」をトッピング!」だって。

22.07.02 1168-1173 氷冷・夏色トマト冷麺  太陽のトマト麺 ¥730(味玉つき¥830)高田馬場の太陽のトマト麺にて

・・・微妙。

バルサミコ酢をつかっているので、フルーティで、まろやかな酸味なのがいいんだけどねぇ。

麺・・・いつもの豆乳麺?なんだろうけど、ちょっと絞めすぎかも。

全体的に、冷たくしたせいで、風味・味が消えちゃってる。

シャリシャリのトマトも・・・氷と、冷たいだけの内臓に優しくない冷麺・・・な感じ。(塩分は強かったけど。)

それとも、閑散とした店舗だったんで、調理が下手だったのかなぁ?

もうちょっと、上手にできなかったのかなぁ。残念。

夏限定「氷冷・夏色トマト冷麺」、
太陽のトマト麺のホームページは、こちら。
http://taiyo-tomato.com/news/2010/100622.html

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