和風だしトマト（トマトの漬物？）

この前、Ｊ－ＣＯＭのテレビを見てたら、トマトの漬物？ってやってたのね。

季節限定（夏）なんだって！

この店の前の近くを通る事が多いので、行ってみたよ。

22.07.13 1309 1324 1315 1319 1326  1335 和風だしトマト（トマトの漬物？）　￥２８０　花小金井のなかじま漬物（中島食品工業）にて　

大きいよ！　このトマト。

西武新宿線の花小金井駅から７分位かな？

西友を右折して（左は踏み切り）小金井街道をまっすぐ行って、青梅街道の交差点を左に曲がるとすぐ。動物病院と「もち吉花小金井店」の間。　

大きいよ、このトマト。

海水塩を振ってトマトの味を濃縮させてから、和風だしに漬け込んだものみたいね。

ジュレ？っぽいのもあるよ。生姜とパセリをトッピングしてあるのね。

基本は塩水につけた！って感じ。

ジュレはどこ？・・・・細かいので汁に溶け込んでてわからなかった（＾＾；しょっぱいけど、ほんのりカツオだし？いりこ出汁？っぽい和風ダシをかんじるよ。

・・・夏にはいいね、これ。

もっと生姜やダシがきいててもいいんだけどなぁ。