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2010年6月18日 (金)

手挽きせいろ(十割田舎そば) 

トマトの炒々麺が辛いので、冷やすために食べたのね。

やっぱり、蕎麦屋さん、おいしい!

22.06.12 0890 0888 手挽きせいろ(十割田舎そば) ¥700 久米川の手繰りや玄治にて 

十割そばだって! 

そばの風味のパンチはないけど、大根おろしをつけたようなうるおいと、そば粉っぽい食感がいいね。

短めで細いそば、蕎麦屋さん業界では、流行みたいね。

・・・そば湯が、おいしい! もちろん、蕎麦もいいよ(笑) 

お酒が飲みたくなりますね。緑川の限定も近日入荷するみたいだし。楽しみ(はぁと)

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