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2010年5月23日 (日)

「埼玉 春日部市発 トマト」産地発!たべもの一直線 NHKテレビ

毎週日曜の朝にNHKでやってる番組。

毎週ひとつの野菜にしぼって、紹介してるんだけど、

今回はトマト! 

22.05.23 「埼玉 春日部市発 トマト」産地発!たべもの一直線 NHKテレビ06:15-50 

農家の金子健蔵さんは、有名なトマト農家なんだって。

ほどよい甘みと酸味、実がギッシリ詰まって歯ごたえがあるトマトを作ってて、ハウス栽培や水分調整の先駆け的な人なんだって。

独特の栽培法で、大型のプランターを使ってハウスで育てているのね。

・・・大事なのは、地熱なんだって!

 温水をパイプで通して床暖房みたいにしてるんだって。

20℃くらいが最適みたい。

番組のホームページhttp://www.nhk.or.jp/tabemono/back_number/100523.html

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