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2010年5月31日 (月)

・トマトの料理 ミニトマトのニョクチャム 

アジアンテイストなトマトのピクルスみたい。 

・トマトの料理 ミニトマトのニョクチャム オレンジページ22.6/2号の記事にて 

ニョクマム(ヌクナム)・ナンプラー・しょっつる、だいたい同じものみたい、ね。

 ニョクナム・水大さじ2、レモン汁・砂糖大さじ3、ニンニク1/2コ、唐辛子少量 をまぜて、漬け液を作り、

その中にミニトマトを漬けるだけ!

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