すぐき漬け

すぐき菜って、京都の漬物だったっけ？

カゴメの乳酸菌「ラブレ」って、スグキ菜から摂った乳酸菌なんだよ！

22.02.08？　9085　9086　9087　9088　9089　すぐき漬け　￥２９８　国分寺のマルイにて　

　植物性乳酸菌だから生命力が強いから、生きたまま腸に届くんだったっけ？

　　蕪かぶらしいけど、ダイコンに近い食感。

大根の糠漬けの、ぬか臭い香りを取り除いたような感じ・・・かな。

たくわんを素朴に、そして甘みを除いたような味。

醤油っぽいけど、すぐき菜と塩だけなんだよね。

葉っぱもパリパリしてて、おいしいよ。