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2009年12月27日 (日)

炙り風味函館塩らーめん(塩ラーメン)

最近、塩ラーメン、流行ってきてるのかな?函館ラーメンも何種類もみかけるね。

「香ばしい香りと力強い味」だって。

 21.12.16 7727 7728 7729 7730炙り風味函館塩らーめん(塩ラーメン) 2食入り 日の出製麺 ¥475 ピーコックにて 

ちょっと茶色っぽい麺・・・茹でると普通に。

ちょっと縮れている中くらいの麺。もちもちはしてないけど、すごい弾力がある。

スープは、透き通った色で、函館っぽいスープの色だね。

揚げたニンニクの香りと、骨太な(岩塩?潮のような?)塩味がする。おいしいよ。

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