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2009年11月 6日 (金)

十勝ワインラーメンしお味

いろんなのが、あるけど・・・。

ついに、

「ワイン」のラーメンだって!

21.08.17 6551 6552 6553 6554 6555十勝ワインラーメンしお味(塩ラーメン) 十勝新津製麺 ¥298 ミニストップ(西東京の芝久保町)

「十勝ワインを麺とスープに練り込んだ洋風創作ラーメン」なんだって。

出来たのに、液体スープを入れると、

あざやかな、赤ワイン色に

...

...

・・・ならない。

あれっ?

勝手に赤だと思い込んでた(汗)

十勝ワイン(トカップ白)って書いてあるじゃん(笑)

素麺をパスタ位の太さにしたような麺。素直な麺。乳麺というか、素麺とパスタの間くらいの食感。

いわれれば、白ワインかも。

カップメンに日本酒をいれるとおいしくなるけど、それに似ているような。

もっと、フルーティでさっぱりしているけど。

今度、カップ麺を作るときに、白ワインを臭み消しに使ったら、こんな味になるかな?

試してみたいかも。

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