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2009年9月18日 (金)

六厘舎つけ麺

有名店みたい。

そういえば、深くタオルを巻いている人、見たことあるかも。

21.08.31 6206 6207 6209 6212六厘舎つけ麺 1人前 日清¥260 スーパーにて

魚介+とんこつのいまどき流行の濃厚なつけ汁。

でも、つけ麺にありがちな、酢っぱい酸味もないし、いいかも。

麺は太くて、コシがある。

6分ゆでても、水で締めると、コシがすごい!

もっと茹でてもよかったカモ。

つけ汁に、魚粉を入れると・・・

ごめんなさい。

自分には今時の味は濃すぎて・・・塩分が強く感じちゃって。

すすらなくて、外人さん風にモグモグたべればちょうどいい濃さだけどネ。

つけ汁があったかいうちだと、まだ大丈夫かな。

ま、さめたら、薄めればいいんだよね。Dsc06206 Dsc06207 Dsc06209 Dsc06212

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