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2009年2月 2日 (月)

東一(日本酒)

お正月のお酒、その2。

おいしい珍しいお酒がいっぱいある、鷺ノ宮で年末に買ったもの。

「東一(あづまいち) 山田錦 純米」 

4合瓶で1000円くらい?

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日本酒作りの神様が作ったらしく、教えを乞いに来る人あまたとか。

by店の人談。

香りは、そんなにしない。・・・・が、

口に含むと、吟醸酒のような華やかな香りが一気にひろがる。

が、個人的にちょっと香りがつよくて・・・、まったり感もすくなくて・・・。冷たい硬水を飲んだような?

数日後、落ち着いてからのみました(もったいない・・・)

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